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第69回全国お茶まつり静岡大会 一貫一茶 鮨 お茶と食限定サロン

第69回全国お茶まつり静岡大会は終了しましたが、新しい出来事がありました。

プレイベントでは企画したお茶と食お限定サロンでワインのように吟醸酒のようにお茶を楽しんでいただき、

お客様に驚きと発見をしていただきました。



フェルケール博物館 で清水港とお茶の歴史を蘭字より感じながらマグロ水揚げ日本一の清水の美味しい食材とともに 

おいしいお茶コレクションを堪能。エスパルスドリームプラザ すし横丁 海にて開催









まちこ 水出し & あわびのワイン煮と清水のぎんなん



黄金みどり 高級ボトリングティー & 駿河湾の白身魚



つゆひかり かぶせ シャキシャキ氷出し & ウェルカムティーとして甘露のようで驚きのお茶として印象深く



べにふうき ぬる燗 &まぐろ3貫



マリシア 幻の品種茶 摩利支の水出し 一貫一茶〆のお茶として喜ばれました。





州式茶芸にて 香寿 & 駿河湾の白身魚などお魚はオールマイティー



全国お茶まつり静岡大会 初日11月14日、お茶業界から「水出し緑茶元年宣言」が発表があり乾杯でスタート!



免疫力Up 抗酸化のある水出し緑茶を飲食店をはじめ様々な会合でもPRしていこうという宣言でした。

水出し緑茶の健康成分について研究発表の農研機構 野菜茶業研究所 主任研究員の物部真奈美さんとのお茶魅力トークショーでは

多くの方々に、最新情報をFMHi公開ラジオやステージイベント紹介できたの

も いいNEWSでした。

ワイングラスが緑茶色に、また黄金色になる日も近くなるでしょう。


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