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NHKに出演 山のおいしいお茶が仲間入り

静岡県のふじのくに山のお茶100選に新たに加わったお茶をご紹介。

静岡県の中山間地で栽培されている、個性豊かで、そこだけにしかない香り・味わいともに豊かお茶ばかりです

煎茶だけでなく、半発酵茶(ウーロン茶)や紅茶、黒茶まで様々な製造方法のお茶が揃います。

今年な特に、紅茶やウーロン茶が目立ちます。

新しいお茶に挑戦し、探求する茶農家さんや茶商さんのこころいきが感じられました。


黄金みどり 自家栽培品種 (静岡市諸子沢   佐藤浩光さん)

黄金色の稲穂のような茶畑がひろがっていました。旨みと渋みのバランスもある黄色のお茶
注目です。




春巡り 自家栽培の花の香り豊かなお茶(静岡市小瀬戸 高橋逹次さん一家)

香りあるお茶に魅せられて様々な国産ウーロン茶に取り組んでいます。

手積みの紅茶(島田市川根 坂田農園)

おくみどりのウーロン茶(川根本町 鈴木勝彦さん)

などなど

素晴らしい茶産地で生まれた銘茶 茶名人の山のお茶の探索ツアーもできそうです。



| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 09:35 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP









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