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お茶の楽しみ方を新提案!
ochakoが日本全国、世界を駆け巡り集めたワクワクの旬情報!新情報!をいち早くお伝えします。
香りあるお茶や蕎麦の郷 静岡市 大川地区

 ■2013年 4月7日日曜日 午前10時〜 静岡市で茶農家さんたちによる大茶会 
「奥藁科大川お茶まつり」開催。

静岡市の山間部はおいしい日本茶の産地であり、中国と縁のある聖一国師の生まれ故郷です。
静岡市の茶の祖として親しまれていて、中国 浙江省杭州の径山寺で禅の修行をして、日本に
禅の教えや食文化なども伝え方です。

その代表的なもののひとつはお茶。

故郷にお茶の種を植えたことにより静岡にはお茶が伝わったといわれています。
今から800年以上前の出来事でした。

そんな聖一国師の故郷 栃沢でもお寺のお堂で茶会が開かれます。

■今年は同時開催 第1回大川在来そば祭が大川100年そばの会によっておこなわれます。

古来より藁科川の源流を守り続けできた旧大川村。
この地で何百年と種次たねつぎされ、て守り続けた蕎麦の種があります。

大川の在来のお蕎麦が香りよくて評判が高まっています

香りあるお茶や蕎麦の郷 静岡市 大川 

お茶の歴史と蕎麦の歴史をのぞきに出かけましょう!
| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 08:25 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
NHKに出演 静岡の茶草場 世界農業遺産を夢見て
NHK静岡 しずおか情報ランチ 茶遊茶楽のコーナーに企画出演。>静岡の茶草場が世界から注目されています。おいしいお茶になるための農作業が環境も守っていました! 貴重な植物や生物などが・・・ 香りよく味わい深い茶草を入れてつくられた県内各地の様々なお茶。掛川市東山の深蒸茶・標高600メートル川根本町の上級煎茶・島田市菊川のべにふうき紅茶など・・
| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 22:37 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
NHKに出演 産地で新茶を楽しむ!
NHK静岡 茶遊茶楽コーナーに出演しました。

今回は、産地のお茶の良さを知ってもらおうと各地の取り組みを取材してご紹介しています。

静岡県の山間部の茶摘みが最盛期です。

少し遅い地域は香りよいお茶が収穫されます。

しかし、お茶の値段が変化して苦戦をしいられることも・・・

産地のわざわざ足を運んで、ふれあいを通して良さを知ってもらうことがこれからの大切かと感じます。

人と人がつながること・・・ですね!ご覧ください!!br>
| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 02:08 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
話題の初音ミクが名曲を歌う 「茶摘み」 発表100年歴史的な日
 初音ミクが、発表されて100年の文部省唱歌 「茶摘」を歌います。
そんな音楽が実現しています。

 静岡の新民謡として名高い「ちゃっきり節」。そして誰もが小学生の時に一度は歌った「茶摘」。1912(明治45)年に発表され、今年は「茶摘」100周年にあたる記念すべき年でもあります。しかし、このような事実はほとんどの人が気付いていません。素晴らしいものが世間に埋もれたままでよいのでしょうか?
この2曲を世界中で愛されている初音ミクに歌ってもらい発信しませんか!






音楽とお茶文化を発信して、

日本のよさを伝えようと新しい音楽事業レーベルがZipang Lab
まずは聞いて見てください。

さらに様々な提案がされています!

お茶の淹れ方を紹介した音楽「ゆっくり」<
これが、歌詞がお茶の淹れ方を紹介していて、お茶の浸出時間も1分も測っての制作。
音楽聴きながら、映像みながらお茶をおいしく淹れることができるようになる代物。

お茶を購入すると入っているリーフレットだけでは伝わりにくお茶の淹れ方を映像に!そして、静岡県のお茶産地などが盛り込まれています。

お茶の産地を変えることができるので、静岡市版。掛川版などいろいろ制作できそうです。

また静岡県版・鹿児島版だって可能ですね。

この曲のDVDとお茶を販売したらお茶産地の素晴らしさやお茶の基本的な淹れ方が紹介できるでしょう。

サンプル映像はこちら!新しいお茶事業を応援しよう!!
| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 09:48 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
新茶を愉しむ!テレビとラジオでご紹介中!
NHK静岡 しずおか情報ランチ 茶遊茶楽で飲むだけじゃないお茶グルメと題してお伝えしました。 4月から新キャスターの實石あづささんと初共演!静岡市出身ですので、お茶のことはよく分かっていただいていて安心!

新茶は静岡市丸子産のお茶を用意して召し上がってもらいました。 おりしも、5月1日は八十八夜。茶器も88個の茶こしアナの空いた「THE八十八夜」気がついた方もいたかいないか??

数えてみてね!










今回、私からの提案は新茶を飲んだあとに、いかにお茶の新芽を捨てるだけではいけない! 特に新茶の茶がらは捨てがたいほどの美しさと柔らかさがあります。
(静岡弁でいいますと「みるい芽」)
今回は「お茶パスタ」 「お茶ゲッティー」として以前もご紹介したものです。
味つけもちょっと和風なところがいいですよ! 是非 お試しを!

そのあとは、静岡県内で発売されているお茶グルメを紹介。 掛川の地域限定のポテトチップスはお茶の粉末がかかりしかも、少し甘いのいい!掛川の深蒸し茶に合うように製造されています。確かお茶といただいていいね!それから、今話題のあのスイーツ テレビでやっと紹介出来ました! 「緑茶世代」です。川根本町の川根茶を使い、ひとつひとつ「手売り」してお茶の良さをスイーツの形にして紹介している品です。 4月から味わいもさらにパワーアップして、ひとさじいれると、おいしい緑茶クリームや期間限定の桜クリームが湧き出てまいります。これ、ほんとにおいしい販売場所は緑茶世代のbLOGでチェックしてください。それから、袋井のお茶カレーはお茶農家でありながら新製品開発家の浦野さんの商品です。


ラジオ番組ではFMHICHA!CHA!サタデーで初取引最高値茶 8万8千円のお茶のご協力を頂き「新茶でカンパイ〜!!」
 代表して出演者などで味わいましたが、シーン 美味しいと声がなくなります。これから、また美味しい新茶が続々ですから、皆さんしシーンとなって楽しみましょう!
| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 17:02 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
NHK出演 聖一国師の生誕地のお茶を楽しもう
 NHK静岡 11:45〜しずおか情報ランチ 茶遊茶楽に出演。

今回は、4月1日(日)午前10時〜午後2時まで開催される大川お茶まつり山香一服(やまがいっぷく)のイベント情報です。桜や梅の花と歴史の里でのお茶農家がもてなすお茶会です。

これまで、全会出席して楽しんでいるのですが、お茶のおもてなしの祭典ともいうべきお茶まつりといえます!
2年ぶりの開催です。


風評被害で昨年は大変な静岡の茶処ですが、今回は吹き飛ばそうとばかりに品評会級のお茶も用意され、山の香り豊かなお茶を存分に味わえます。また、お楽しみは地元の産物を紹介したお茶請けバイキングやおしのぎも!

大川地区には静岡のお茶の祖であり、福岡県では山笠の起源にもなり、京都・東福寺を開山された
聖一国師の生誕地・栃沢があります。

そのほか、日向(ひなた)・諸子沢(もろこざわ)楢尾(ならお)・大間などのおいしい茶産地がありますきっと国師は静岡大川地区をお守りくださると思います。

お茶づくりの自信と誇りをもった静岡市奥藁科大川地区。
注目の産地です。


お茶農家自からがもてなしをして、作り手の情熱を注ぎ込んだお茶をどうぞ。さらにそのお茶の育った茶産地での味わいの醍醐味を感じてください。

テレビでは楽しみな情報をいち早くご紹介いたします。

きっと里山に行きたくなる!

お楽しみに!詳しくはこちらのポスターを見て!
| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 01:39 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
NHKに出演 山のおいしいお茶が仲間入り

静岡県のふじのくに山のお茶100選に新たに加わったお茶をご紹介。

静岡県の中山間地で栽培されている、個性豊かで、そこだけにしかない香り・味わいともに豊かお茶ばかりです

煎茶だけでなく、半発酵茶(ウーロン茶)や紅茶、黒茶まで様々な製造方法のお茶が揃います。

今年な特に、紅茶やウーロン茶が目立ちます。

新しいお茶に挑戦し、探求する茶農家さんや茶商さんのこころいきが感じられました。


黄金みどり 自家栽培品種 (静岡市諸子沢   佐藤浩光さん)

黄金色の稲穂のような茶畑がひろがっていました。旨みと渋みのバランスもある黄色のお茶
注目です。




春巡り 自家栽培の花の香り豊かなお茶(静岡市小瀬戸 高橋逹次さん一家)

香りあるお茶に魅せられて様々な国産ウーロン茶に取り組んでいます。

手積みの紅茶(島田市川根 坂田農園)

おくみどりのウーロン茶(川根本町 鈴木勝彦さん)

などなど

素晴らしい茶産地で生まれた銘茶 茶名人の山のお茶の探索ツアーもできそうです。



| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 09:35 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
市民カフェIN前橋けやき並木フェスタ2011
 前橋市駅前通りのけやき並木の脇に静岡市のお茶や牧之原市のお茶が植えられています。

静岡市のお茶は清水の地域ブランド茶として定着してきた「まちこ」桜葉の香りがするのが特徴のお茶。

なぜ?まちこなど静岡県のお茶は群馬県前橋市のけやき並木に・・・

これはお茶の縁によるものです。群馬前橋のお茶友にまちこをプレゼントしたのがきっかけ!


9月11日(日)12:000〜18:00前橋市駅前はお茶の香り包まれます。

静岡のお茶が前橋の市民の皆様に楽しんでいただけるチャンスです。

お茶の縁を大切に 私は静岡の香り高いお茶を持参して

前橋の皆さんにおいしいお茶の時間と楽しみ方をお茶と音楽のコラボレーションしながら

紹介してまいります。お近くの方は是非

前橋で紹介するお茶 1、静岡県産藤枝抹茶
          
          2、清水のまちこ(桜葉の香り)

          3、静岡市大川地区の山の深蒸し茶

          4、静岡市小瀬戸の国産ウーロン茶 春巡り(お花の香り)

前橋のみなさんに喜んでもらえますように!頑張ってきますよ!




| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 01:35 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
茶縁!!清水のまちこ 群馬へ


「茶縁 」お茶が人と人をつなぐ

まさに茶がきっかけになり清水の地域ブランド茶「まちこ」が群馬の前橋駅前の商店街の街路樹として育っています。

茶縁から茶園に

きっかけは、NPO日本中国茶芸師協会のお茶ツアーでいつもお会いする会員でもあるUS井さん。
世界お茶まつりでスタッフとしてNPOのお手伝いをしてくださったり行動力の人。
そんな彼女とは気の合うお茶仲間です。

昨年、新茶シーズンに「まちこ」を新茶郵便にして送ってプレゼントしたところ、いたく気に入ったいただきました。
桜葉の香りやコンセプトにインパクトがあり、群馬で、お茶イベントで呈茶したりと、お茶に興味が薄い地域にお茶を愉しんでもらったところ大好評だったそうです。



ある日、まちこを街に植えたいとの相談が!彼女は群馬県の前橋駅前の商店街の街づくりに取り組んでいたのです。
まちこは静7132と言う系統のお茶で別名「霜知らず」ともいわれていますが、香りに特徴があり品種名がないのはかわいそうとお茶摘みの方の名前から「まちこ」と名づけられた。と・・・私が話たことも覚えていてくださって、「丈夫そうなら群馬でどうかしら?」
確かに・・・

早速 いつも私のバタバタに答えてくださる清水のMさんに相談

なんと第2のふるさとだそうで・・・・「なんとかするよ!」とJA清水と清水みんなのお茶を創る会の協力で
「まちこ」の苗が先日運ばれ植樹されました。



そして、今「まちこ」は群馬前橋の土地になれようと頑張っています。

お茶がきっかけで人と人がつながり、静岡のお茶の木が群馬に。

静岡茶の魅力を大きくなりながら群馬の人々に伝えてくれるでしょう。

今後イベントも企画中

私も茶縁隊となりつながることにお手伝いしていきたいと思います。

| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 01:27 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
芝生でお茶カフェ
10月31日(日)10時から14時開催 静岡市葵区大川中学 芝生グラウンドがお茶カフェになります。

静岡市里山からのおもてなし

今日は主催のおもてなしの茶農家のお二人がラジオの登場!

良いところです。

FNHI Cha!Cha!サタデー聞いてね。

天空の茶畑がある大川地区諸子沢
| ochako-b | グリーンティー・ツーリズム | 09:54 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
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