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お茶の楽しみ方を新提案!
ochakoが日本全国、世界を駆け巡り集めたワクワクの旬情報!新情報!をいち早くお伝えします。
しずチカ情報ポケット 日本茶カフェオープン!!


6月27日静岡県の玄関口、静岡市のJR静岡駅前の地下広場に「しずチカ情報ポケット」がオープンしました。静岡空港の開港による観光客や市民などの憩いの場として、また静岡市のお茶とホビーを広く紹介する拠点にしようと設置されたものです。中でも目玉はお茶カフェコーナー!


私も早速行ってみました!約50種類の様々な種類のお茶がワンコイン!500円で販売されています。静岡茶商工業組合加盟のお茶問屋、お茶屋さんが自慢のお茶1種類をエントリーしています。500円に設定したお茶の販売が予想以上に好評だということです。値段が買いやすいため2種類以上買う人も多いそうです。パッケージの良さや、お得感のあるものが目を引いていました。


テイクアウト用200円で販売している「水出し煎茶」と「うす茶糖」もあります。うす茶糖も飲んでみましたが懐かしい味でした。うす茶糖は静岡市民にとってはおなじみの味です。今では懐かしい味です。昭和8年2月にに竹名堂が日本で始めて売り出したヒット商品でした。その時のキャッチフレーズは「冷たい夏のお飲み物 ウス茶糖」静岡のレトロな味として、街行く人がアイスコーヒーだけでなくて、ウス茶糖や水出し煎茶の「グリーンティー」の飲み物をもっていて欲しい。復活したら面白いと思いますね

日本茶カフェはカウンター席が5席と座席が6席です。買物途中に一息できます。週代わりで2種類のお茶がメニューになっていました。私が行った日は静岡本山茶の深蒸しと浅蒸し茶の2種類。お菓子付きで500円。


また香りの演出も!!製茶用の小型火入れ機がおかれているので、ほうじ茶の香りで引き込まれれますよ。コーヒーのチェーン店が多くなっていた静岡市に新たな息吹が・・・≪しずチカ情報ポケット≫ 午前10時〜午後7時  定休日:水曜


| kaori | 新情報 | 00:59 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
富士山静岡空港に行ってきました!!
6月4日に開港したばかりの富士山静岡空港に行ってきました!
平日ですが、搭乗する方々をはじめ近隣の見学者も多く、今のところ、静岡県の観光拠点ともなっているようですね。
さて、今回は7月からスタートする、今まであるようでなかった・・・日本初?お茶ラジオ!お茶情報満載の番組がFM島田でOAされます。76.5MHZに合わせてお聞きください。タイトルは「やっぱりお茶でショー」放送は7月2日(木)19:00〜19:30、再放送5日(日)午後となります。お茶だけに特化したラジオ番組は今までありませんでした。乞うご期待!ということで、やはり初回は空港の市、島田市からの発信になりますので、富士山静岡空港にスポットを当ててみました。番組は島田市のお茶の話題から県内をはじめ全国さらに世界のお茶情報まで盛りだくさんでお伝えします。
さて、この空港の話題のひとつが、「しずおか茶おもてなしコーナー」静岡県産のお茶が週代わりで呈茶されてます。しかも無料です。
世界へ、全国へのお茶のおもてなしの発信基地になる場所です。搭乗者が優先ですが、混雑していなければ、おいしい静岡茶を産地の方々の紹介つきでおもてなしがうけられますよ。
今週は島田市のお茶 島田茶でした。島田市には合併により3つのお茶産地が揃いました。島田茶・金谷茶・川根茶です。どこも、おいしいお茶処です。席はいつも賑わっていました。
さて、空港デッキに出てみますと。そこには富士山が・・飛行機が・・と思いきや・・実は、富士山はこの時期見えにくいそうです。但し、飛行機に搭乗した方々は上空から望めるです。また、国内・国際線もある富士山静岡空港ですが・・やはり、地方空港です。成田やセントレアのようにいつも、飛行機があるわけではないのですね・・ちょうど、午後3時代は、滑走路には飛行機の姿はゼロでした。残念!!是非、飛行機を見たい方は午前中や夕方が、出発便到着便が多いので、その時間におでかけください。平日がいいですね。
私は、お土産も満喫しました。お茶関連グッズはかなり充実していますよ・・・
富士山が見えない日にはこんなに近くに山頂が・・
記念撮影コーナーで結構満足しました!!次回は是非、飛行機に乗って国内海外へ、旅立つぞーーーー!!


| kaori | 旬な話 | 23:31 | comments(1) | trackbacks(0) | ↑TOP
静岡B級グルメツアー 静岡麺通団?が行く!ジャージャン麺 
北京出身の店主がつくるソウルフード
ジャージャン麺
茹でキャベツ、レタス、キュウリ、赤黄ピーマン、松の実などお野菜たっぷり、太めの麺に特製の肉入り味噌を混ぜて混ぜて絡めて絡めていただきます。おいしくてヘルシー!!
麺も店主の自家製手打ち麺!
メニューを是非チェックしてください。
プーアール茶やジャスミンティーと頂きますと合いますねー。

静岡市葵区流通センター通り沿い 「長城飯店」 にて 800円

春巻き 水餃子も絶品です!!

今日の午前中は中国ウーロン茶の新茶を満喫してアロマなお茶サロンのあとは、またのお楽しみ!静岡の隠れたB級グルメを回るツアーを開催します。相川香がご案内するミステリーツアーということで、企画している私自身も楽しんでいます!その1箇所がこちら!

前回はしぞ〜かおでんの隠れた名店のB級グルメツアーでした。
毎回お茶サロンのあとのお楽しみですが、最高級のお茶の味も忘れるほどの
楽しいツアーです!!

また、25日はスペシャルサロンです。
こちらは駿河湾のおいしいお寿司とお茶とお酒のマリアージュを楽しみますが・・・うれしい悲鳴!多くの皆さんにご参加していただきます。
お寿司屋さんとワクワクの打ち合わせを行います。

いつもいつも・・私の勝手な「思いつき」や「ひらめき」に共感いただく皆様のためにいろいろ企画しています!



| kaori | 静岡麺通団 | 00:53 | comments(1) | trackbacks(0) | ↑TOP
「グリーンティーハーブティーとサワー漬け」 NHK静岡出演

NHK静岡 しずおか情報ランチ 茶遊茶楽のコーナーに出演しました。

今日は、梅雨の時期をさわやかに!「グリーンティーハーブティー」を提案してみました。緑茶にフレッシュハーブを加えたお茶を「グリーンティーハーブティー」と称してみました。

ミント系・レモン系ハーブに緑茶を少し加えるだけで、お茶のおいしさにハーブのさわやかさが加わり、新鮮ですよ!
今日はペパーミントとレモンバームに静岡産の煎茶で淹れています。











今日のキャスターは光部杏里さん。いつも私の持ってくるお茶を楽しみにしてくれています。

今回のお茶、とてもさわやかでおいしいとのことで、お家で緑茶と合わせたいと、番組終了後、女性スタッフにも大人気でした!ハーブをプレゼントしました。
さらに・・「グリーンティーハーブティー」のお茶請けにピッタリなのが「旬の野菜のサワー漬け

旬の野菜に、すし酢、ハーブ(バジル・タイム・ローズマリー)でおしゃれなグリーンテイーティータイムを過ごせます。

またNHK静岡の番組HPでもレシピを紹介いただいています。7月もまた楽しいお茶の提案をしますよ!ただ今で企画中!!お楽しみに!


犬おまけ・・・ベランダで写真撮影をしていた私に愛犬Cha!Cha!が・・「何してるの?ママ?」と不思議顔・・?NHKのスタジオに我が家のハーブの寄せ植えを持ち込んだりと、ハーブちゃんたちは大活躍でした!!
| kaori | 新情報 | 00:38 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
私のハーブ園に花が・・・
今、ベランダでハーブの寄せ植えを始めました。

植えているのは、ペパーミント、ケンタッキーミント、レモンバーム、レモングラス、キャット二ップ、カモミール、ベルガモット、バジル、ローズマリー、タイム、オレガノ・・・

いろいろです。


今朝、ベルガモットに花が・・・薄い桃色・・可憐で 上を向いてきれいに咲いていました!


ハーブは花もかわいいです。


毎日、鶏が卵を産むように咲いてくれるのがカモミール
白い小さな花ですが香りが甘い りんごのようです。

バジルにも白い花・・


私は日本茶とフレッシュハーブティーを楽しもうと植えました。
・・・が花も楽しめるのには感動的でした。



ハーブと日本茶は相性が良くてとてもおいしく楽しめるんです。

「グリーンティーハーブティー」と名づけます!!
6月17日放送予定のNHK静岡11:45から「しずおか情報ランチ」で
ご紹介する予定です。

こちらもお楽しみに!

| kaori | 旬な話 | 09:52 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
NHK静岡に出演:レシピ公開!丸ごと味わう新茶!
NHK静岡放送局 午前11:45〜しずおか情報ランチ 茶遊茶楽に5月に出演しました。
静岡県の各茶産地の今年の新茶をどれを飲んでもおいしいです。毎日、朝晩、自宅で会社でも、スタッフと味わうのが日課です。
静岡県の一番茶の季節は終わりました。各茶産地の新茶が出揃ったわけです。
そこで、新茶おもいっきり楽しめる方法をご紹介しました。

キャスターの竹中愛さんも気に入ったくれたのは新茶の茶殻を使った焼きおにぎりです!紹介するたびにお茶が大好きになってくれています。
いつも、番組終了後はスタッフたちとお茶を飲んだり、お茶談義に花が咲きます。

この日、私にまじめな顔して質問が!竹中さん:「相川先生はいつ頃からお茶をのんでいるんですか?お茶をたくさん飲むから色白なんですか?」と・・・

戸惑いましたが・・・
相川:「生まれながらでもありますが・・お茶の影響もあるかもしれませんね。日本茶はこの時期は10杯は飲んでいますよ!茶殻もいただいていますから・・・」もしかしたら美容にもいいのかな?

さて、今回は「今が旬!丸ごと味わう静岡の新茶」と題して、新茶のおいしい飲み方
新茶の茶ガラを使った簡単なお料理も紹介。

新茶の佃煮

新茶パンケーキ

新茶の焼きおにぎりNHKの番組HPにUPされました。
| kaori | 旬な話 | 20:44 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
「夢にときめけ 明日にきらめけ・・・ 」再び・・・
ROOKEIS 卒業 見ました!!
心が躍る感動が・・・体が熱くなります!

そして、映画館内部の柱に貼られていた模造紙風のポスターは
ニコガク(二子玉川学園)野球部の部室にいるような気分です。みんな写メ攻撃です。
観客は高校生が多くて平均年齢が若いところへ、私とチガッチ(ラジオ番組デイレクター兼FMHIROOKEIS部)がかなり平均年齢を上げていましたね。ROOKEIS病がまた1年ぶりに再発しました!GOODSも早くもGET! なんと、ニコガクの学生証ですよ。これは生徒になった気分に陥ります。思わず記念撮影!!

上映中も気持ちだけは若い!!
私は拍手をしたり!小声で「あと一歩!」と祈りのポーズで力が入ります。

夢にときめけ!明日にきらめけ!
甲子園への夢に向かう12人

あと1球のシーンがあるのですが・・
もう市原隼人君演じるピッチャー安仁屋の感情を抑えきれない最高のシーンは涙・涙・感動・感動・・・

ニコガク野球部・川藤先生の熱い言葉のひとつひとつが、
胸にゾクゾクときますよ・・・

こんなに映画の世界に入り込んだのも久々です。この映画には制作者、出演者の熱い魂や作品への愛が感じられます。TBSが総力を挙げてメディアに出演者を露出させて、広報活動に余念がありません。いかがなものかとも思いますが、ビジネス以上の熱いものが、あると思いますので、今回は許しちゃう!!さらにTBSの石丸彰彦プロデューサーは静岡県伊東市出身と判明。またまた許しちゃいます!!

映画チケットもセブンイレブン発売の特別限定もので見ました!
市原隼人君の写真集も注文しました-----!!
GOODSも欲しいものがたくさんあります。
困った-------!!

さて、夢を実現した彼らの「夢の果て」とは・・・

まだまだROOKEISのトリビアはあります・・・

映画で完結のようですが・・・スペシャル版で2回はできると思います。

ひとつは「彼らの夢の果て 卒業のあと」

 もうひとつは「甲子園でのドラマ」・・・

スペシャルドラマ再会に期待したい・・・キセキをお願い・・・
| kaori | 旬な話 | 01:05 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
お茶請けに「サワー漬け」

今、サワー漬けにはまっています。お茶請けにも、サラダ代わりにも、保存食としてもうって漬け!?










きっかけは、静岡市の特産でもある葉しょうが!
これがおいしい時期です。
それから、おいしいサワー漬けにぴったりの静岡のメーカー近藤酢店のお酢「マルヤスのすし酢」をお茶サロンのSさんからいただいたのが始まりで、もう、毎日、夜中に作るのは日課かな??とても重宝してます。
とにかく野菜を切って、このお酢に漬けるだけです。30分後からいただけます。が・・半日から1日経つと酢がしみておいしくなります。
1回だけではもったいないので、2回から3回使いまわしてもいい感じ。
だんだん味が薄くなりますが野菜の切り方を薄くしていけばすぐにつかります。

■葉しょうがをつけた後の酢をリサイクル
きゅうり・にんじん・たけのこ スパイスにミョウガと粒コショウを入れてみました。
■玉ねぎのスライス スパイスにカレー粉を入れます。

■初めて、ラッキョウも漬けました。これは2週間必要です。あと1週間でできる予定。つまみ食いをしましたが、まだラッキョウが辛いです。



ミツカンのコマーシャルでもサワー漬けが話題です。ミツカンの穀物酢を使ってもよさそうです。HPのレシピによると穀物酢大5 お砂糖大5 塩大2分の1。

野菜不足が解消できそうです。冷蔵庫を開けるのが楽しみです。


| kaori | 旬な話 | 02:13 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
「静岡の新たなお茶文化」の芽生え!観光文化に掲載されました!
(財)日本交通公社から発行されいる「観光文化」VOL195 2009MAYに私の書いた記事が掲載されました。読みごたのある素晴らしい冊子です。今回は「漲れ(みなぎれ)!静岡のお茶力」という特集です。この特集をお読むになれば、静岡茶の起源からお茶の歴史、お茶の近い将来像までよーくわかります。牧之原市西原茂樹市長をはじめ、お茶に対して先進的な考え方をお持ちの方々の執筆は必読です。私はせんえつですが「静岡の新たなお茶文化」の芽生えと題してご紹介しています。先日行われた、奥藁科大川お茶まつりにスポットを当てて、静岡市郊外での芽生えたお茶にまつわる小さな出来事が、私たちの住む街に押し寄せてくることを期待しながら、今、注目のお茶ツーリズムなどについて紹介しました。

■静岡・茶どころーしかしその現実は
■静岡の新たなお茶文化の芽生え
■新たなお茶の楽しみ方のさらなる可能
■静岡のお茶文化とは何か?

以前このブログでも紹介している内容がありますのでリンクしておきます。
掲載誌をご覧になりたい方はこちらへ相川掲載文はP17-P21です。
| kaori | 新情報 | 01:11 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP
静岡のお茶の道展開催中!Y150 ワイひゃくごじゅう 横浜開港150周年記念イベント 
今、横浜では、Y150横浜開港150周年記念イベントが行われています。
有料スペースの目玉は巨大スペクタクルアート クモ!
そして、もうひとつの話題は・・当時、横浜港の輸出の主要品目が、お茶と絹でした。静岡県はその関係深いことから、「静岡・お茶の道展」として期間限定で24日(日)まで行われいます。
静岡県から県内茶産地の銘柄茶の紹介をはじめ当時の輸出茶の再現ということで、手もみ茶の実演が、静岡県手揉保存会により行われています。(写真提供静岡県お茶室)そのはか静岡の観光をPRなど盛りだくさんです。
静岡の会場は無料スペース みなとみらい21新横浜地区 赤レンガ倉庫前特設テントです。ドライブがてらお出かけのときは、この駐車場がお安いですね。また電車で行くときは新横浜から,みなとみらい線または東急東横線で「馬車道」で下車
馬車道いなりがおススメよ。棒状の長〜いお稲荷さんです。
明日のCha!Cha!サタデーは横浜に電話をつないで歴史を振り返ります。
第4回世界お茶まつり実行委員会事務局の村川さんにインタビューします。お楽しみに!
| kaori | 新情報 | 15:59 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑TOP



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